Sebastian Florian
Co-fondator Made Local.
Conceptul farm to table pus în scenă de Samsara Foodhouse. Samsara Pop-up Stories.
Samsara Pop-up Stories. Conceptul farm to table aduce ingredientul mai aproape de consumator, aducând astfel o miriadă de beneficii pentru toți cei implicați, de la fermier la consumator și chiar până la mediul înconjurător.
Învățând...
Restaurant NATIV – fripturi 100% românești
Spre fericirea papilelor gustative și a pofticioșilor, în urmă cu câteva zile s-a deschis Restaurant Nativ, pe Georges Clemenceau 3, în Cluj-Napoca. Conceptul localului se bazează pe fripturi 100% românești, simplitate în farfurie și...
Sute de produse locale în premieră la Târgul Cetății din Târgu Mureș, 21-23 august...
A treia ediție a Târgului Cetății din acest an, și a noua de la lansare, va avea loc, în acest sfârșit de săptămână, la Târgu Mureș, pe Bulevardul Cetății, în perioada 21-23 august. Scopul...
Studiu de piață: pandemia i-a făcut pe români să redescopere produsele locale și să...
În prima jumătate a anului în curs, agenția de cercetare de piață IZI Data a realizat trei sondaje cu scopul de a evalua atitudinea românilor față de produsele locale, în cadrul unui proiect de...
Experiențe a la DOT – District of toast din Cluj
Cu un design minimalist care îți permite să te conectezi ușor cu spațiul, odată ce ai trecut pragul celor de la DOT – District of toast e foarte ușor să-ți găsești motive să faci...
Pensiunea cramei Jelna – Amprenta Transilvaniei, experiență oenoturistică
Crama Jelna
O familie tânără de antreprenori din județul Bistrița Năsăud, satul Jelna, fascinată de vin și cultura viței de vie a decis să readucă la viață spiritul vini-viticol al zonei, adormit de câteva secole....
Ateliere de gătit cu ingrediente locale, experiențe inedite de învățare, în sprijinul economiei locale
Anda Marian, fondatoarea serviciului de catering Greenery din Cluj-Napoca a organizat sâmbătă, 25 iulie, primul eveniment din seria de ateliere de gătit “How to brunch?”, ateliere ce folosesc în majoritate ingrediente de la producători...
Naked Sheep, primul producător de îngrăsământ eco din lână de oaie din România
Doi tineri din Sibiu au pus pe picioare, în premieră în România, o afacere inedită în agricultură: peleți de îngrășământ eco din lână de oaie. Marius Laabs și Lioara Vasilescu au pariat pe agricultura din...
Plantația unicat din Câmpia Transilvaniei: cultura de afine și mure de la Sic, județul...
Puțină lume cunoaște faptul că în Câmpia Transilvaniei, în zona comunei Sic din județul Cluj, o familie de întreprinzători clujeni, împreună cu asociați locali, au dezvoltat, începând din 2015, o plantație de afine și...
Bunătăți locale și produse de artizanat deosebite, la Târgul Cetății din Târgu Mureș, între...
A doua ediție a Târgului Cetății din acest an, și a opta de la lansare, va avea loc în acest sfârșit de săptămână la Târgu Mureș, pe Bulevardul Cetății, în perioada 17-19 iulie 2020....
